Marcipan Kesziteseése Házilag: Marcipán Készítése Házilag Recept
Mostanában nézegettem szebbnél szebb tortákat a neten, és kedvet kaptam én is kreativitásomat kiélve a tortadíszítéshez. Ehhez olyan hamis marcipánra/fondantra volt szükségem, ami nem pillecukorból készül, mert azt nagyon macerásnak találtam. Így bukkantam ITT erre a receptre, és azt kell mondjam, tökéletes hamis marcipánt kaptam, ráadásul sokkal olcsóbban, mintha marcipánt vettem volna. Ez az adag szerintem bőven elég egy 24 cm átmérőjű torta bevonására és még a díszítésére is, bár erről nem tudok nyilatkozni, mert emeletes tortához csináltam először, és csak díszítést akartam a csokimázra. Ez a marcipánrózsa is az én művem, INNEN okosodtam ezügyben. Mindenkinek sok sikert az elkészítéséhez!
Marcipán készítése házilag video
- Festool ipari porszívó
- Magzat méreteit összefoglaló táblázat
- Softbox házilag
- Fekete marcipán készítése házilag
- Cobra 11 20 évad 9 rész gs 2 evad 9 resz indavideo
- Dr jávorkai imre vélemények dr
🙂 Igyekeztem formázni, próbáltam a tulajdonságait megismerni. Nyújtani egyértelműen vagy sütőpapíron vagy celofán közt érdemes, mert különben ha nem olajozgatod a nyújtófát, rátapadhat. Egy nagyon jó rózsa készítő videóra akadtam, de már nem is tudom kinek – tán Kiskukta – oldalán. Tehát a hamis marcipán receptje a következő: 1 dl tej 350 gr kr. cukor 100 gr rétesliszt 100 gr finomliszt 125 gr vaj vagy margarin kevés mandulaaroma Gyúráshoz: kb. 5-6 ek kukoricakeményítő kb. 4-5 ek porcukor összekeverve (ha szükséges) Elkészítés: A tejet a cukorral felforraljuk, majd alacsony hőmérsékleten pár percig gyöngyöztetjük. Apránként hozzáadjuk a kétféle liszt keverékét, sűrűre főzzük, kb. 10 percig. Belerakjuk a margarint és az aromát, majd miután kihűlt hűtőbe rakjuk. Nekem elég volt 2-3 óra és nagyon kemény anyag lett belőle, nem kellett egy éjszakát állnia. Az eredeti receptnél azt írták, hogy a gyúráshoz szükség van a porcukros keményítőre, mert különben csak egy ragadós massza az egész, hát nekem nem így volt, így nem kellett, csak nagyon kevés keményítő, de akinek szüksége van rá, az használja bátran.
Marcipán virágok készítése házilag
